briochettes

2014-07-22T20:56:23+02:00

Flans aux restes du frigo !

Publié par Cook'in Mymy 22 Juillet 2014 à 08:56 PM

Il me restait un peu de ratatouille dans une casserole.Je voulais faire un truc rapide. Alors je prends ma petite recette de flans de légumes préférée, et hop je remplace les courgettes tomates et oignons par la ratatouille.

J'ai rajouté quelques olives vertes, et erreur de ma part, des morceaux de tomates séchées. Chose que je ne referais pas car, ça sale vraiment trop !

J'avais aussi mis un reste de lardons dans ma ratatouille ...

Bref, du reste de reste !!!

Voilà !

Quoi ?

Vous voulez ma recette de flans de légumes trop méga hyper bonne ??? que même les ch'tites n'enfants ils en redemandent ???

Ha ha

Ben, appelez moi pour que l'on fasse un atelier ensemble, nous pourrons réaliser cette recette ! Un MUST HAVE :)

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2014-04-15T08:09:15+02:00

Petits flans "vide-frigo" ...

Publié par Cook'in Mymy 15 Avril 2014 à 08:09 AM

Ou comment faire un petit repas rapide le vendredi soir !

Je prends souvent cette base, car elle est rapide et économique. Mes recettes de bases sont avec de la courgette.

Mais pourquoi ne pas utiliser ce que je trouve dans le frigo ? Et bien c'est fait !

Il me restait un oignon, des olives vertes, des lardons, du comté râpé et de la courgette... Mais ça marcherait aussi bien avec du brocoli, de la carotte, champignon ... bref, ce que je veux vous dire, c'est qu'on met ce qu'on veut une fois qu'on a la base :

(pour 12 grands muffins, ou briochettes ...)

200 g de crème fraîche
20 g de Maïzena
4 oeufs
Sel, poivre

Le reste, c'est vous qui voyez !

Préchauffer à 160 °

Vous versez tous les aliments dans un cul-de-poule. Mélanger le tout avec une spatule.

Verser le tout dans les empreintes.

Mettre au four 35 minutes.

Servir avec une petite salade, une tranche de jambon ou tranche de viande !

(pas de photos)

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2014-04-04T12:39:01+02:00

Muffins courgette Curcuma et Comté..

Publié par Cook'in Mymy 4 Avril 2014 à 12:39 PM

En apéritif version mini, ou version grands accompagné d'une petite salade !

Un pur régal :)

Je vous mets le lien directement vers le site d'une collègue

MINI-MUFFINS COURGETTES CURCUMA COMTE

Le muffin est toujours tendance....en salé....on peut le décliner de différentes sortes avec des légumes qui lui apportent du moelleux! des épices, des graines...faites selon vos envies...moi ...

http://carochococo.over-blog.com/2014/03/mini-muffins-courgettes-curcuma-comte.html

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